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人物介紹：戴德煥
人物：戴德煥
南庄三灣水梨正當季
這邊給大家介紹一位南庄的”資深梨農”三灣果樹產銷班的戴德煥，出生農家子弟的戴大哥，自苗農森林科畢業後，學以致用經營木材工廠，從事南庄森林產業加工。隨著大環境的改變，進口木材低廉衝擊道南庄森林產業，在這苦惱之際，戴大哥有感於森林資源的有限及想到南庄祖產無人維護，因緣巧合下接下了三灣梨園，一轉眼，返鄉的戴大哥已從事水梨種植已超過10年，生產的水梨也小有名氣。
戴大哥在南江村種植水梨、百香果、木瓜、豇豆、羊奶頭等季節蔬果，以友善栽培方式種植，量雖少，但絕對安心；
配合水梨產季，現正於南庄遊客中心擺攤展售，歡迎來南庄的朋友們捧場支持；為配合本次慢城南庄悠遊山水之活動，目前擔任南江休閒農業區理事的戴大哥，也會提供最新鮮的食材供應補給站，讓跑者們享用品嘗。
今年雖天候異常，南庄三灣地區水梨產量比往年來的少，但品質相當不錯，現正當季，歡迎朋友來，來南庄、三灣採購。
